ใครมีทุเรียนสุกกลัวกินไม่ทันหยิบออกมาทำเมนูน้ำทุเรียนปั่น (Durian Smoothie) กันเถอะ เชื่อว่าต้องถูกปากถูกใจแน่นอน ขอนำเสนอวิธีทำสมูทตี้ทุเรียน หรือน้ำทุเรียนปั่น สูตรจาก คุณ Rin's Cookbook (#Rinscookbook) สูตรนี้นอกจากใส่ทุเรียนแล้วยังเพิ่มความหวานมันจากนมข้นและน้ำเชื่อม ใส่นมสดเพิ่มหอมละมุน ดื่มอร่อยสดชื่นจริง ๆ
ส่วนผสม สมูทตี้ทุเรียน
วิธีทำสมูทตี้ทุเรียน
ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น
ปั่นให้เข้ากันจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
สมูทตี้ทุเรียน หรือน้ำทุเรียนปั่น ทำง่ายดายเพียงนำส่วนผสมทุกอย่างลงไปปั่น ๆ เท่านี้ก็เรียบร้อย ถ้าใครไม่ชอบรสหวานก็ตัดนมข้นกับน้ำเชื่อมออกไป
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Rin's Cookbook (#Rinscookbook) และ เฟซบุ๊ก Rin Silpachai
ส่วนผสม สมูทตี้ทุเรียน
- เนื้อทุเรียน 1 ถ้วยตวง
- นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ (ปริมาณมากน้อยตามใจชอบ)
- นมสด 1/3 ถ้วยตวง
- น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ (มากน้อยตามใจชอบ)
- น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง
วิธีทำสมูทตี้ทุเรียน
ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น
ปั่นให้เข้ากันจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
สมูทตี้ทุเรียน หรือน้ำทุเรียนปั่น ทำง่ายดายเพียงนำส่วนผสมทุกอย่างลงไปปั่น ๆ เท่านี้ก็เรียบร้อย ถ้าใครไม่ชอบรสหวานก็ตัดนมข้นกับน้ำเชื่อมออกไป
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Rin's Cookbook (#Rinscookbook) และ เฟซบุ๊ก Rin Silpachai